Салат из моркови и зеленого гороха
Салат из моркови и зеленого гороха


Салат из моркови и зелёного гороха – это очень вкусная закуска , которую можно подавать с хлебными лепёшками и белым вином . Получается очень вкусно и ароматно. Блюдо , также может служить изумительно вкусным и полезным вегетарианским ужином .

Для приготовления салата из моркови с зелёным горохом нам понадобится:

-500 г моркови,
-250 г зелёного гороха,
-Половина головки репчатого лука,
-1 столовая ложка уксуса,
-3 столовые ложки сметены,
-Соль и чёрный перец по вкусу.

Натираем морковь на тёрке и тушим на растительном масле до тех пор, пока морковь не поменяет цвет. Добавляем уксус, зелёный горох, мелко нарубленный лук, соль и перец по вкусу. Выкладываем смесь овощей и гороха в салатницу, даём остыть, заправляем сметаной, тщательно перемешиваем и подаём на стол.

Салат из моркови и зеленого гороха — Рецепт




Рекомендуем: Салат из моркови и сельдерея «Сюрприз»
Салат из моркови и сельдерея «Сюрприз»

Легкие овощные салатики – прекрасные закуски. Приглашаю попробовать необычный рецепт из обычных ингредиентов  - пикантный салат из моркови и сельдерея «Сюрприз».

Нам понадобится:

- морковь 2 шт.;

- сельдерей черешковый 2 черешка;

- чернослив 6 шт.;

- сметана 100 мл;

- хрен 1 ч.л.;

- соль.
Морковь очищаем и трем на крупной терке. Тщательно промытый сельдерей нарезаем тонкими ломтиками. Промытый чернослив мелко нарезаем и смешиваем с морковью и сельдереем.

Сметану смешиваем с хреном, солим по вкусу и заправляем получившимся соусом салат. А вкусно как!

Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители