Ленивые вареники в шоколадно-сметанной заливке
Ленивые вареники в шоколадно-сметанной заливке


Идея приготовить ленивых вареничков еще и так вкусно их подать мне очень понравилась.Вареники действительно получились очень вкусными и легко приготовились, а шоколадно-сметанная начинка просто объедение в дополнении с творогом. Возится с тестом пришлось совсем немного, за что рецепт мне понравился вдвойне. А вареники получаются нежными, с легким ароматом шоколада.

Время приготовления: 30 мин

Время подготовки: 10 мин

Кол-во порций: 3


Ингредиенты к рецепту «Ленивые вареники в шоколадно-сметанной заливке»:

  • Творог 400 гр
  • Яйцо 1шт
  • Сметана 100 мл
  • Сахар 3 ст.ложки
  • Мука 1/2 ст
  • Шоколад молочный или горький 50 гр
  • Приготовление блюда по рецепту «Ленивые вареники в шоколадно-сметанной заливке»:

    Смешать творог, яйцо, 2 ст.ложки сахара и муку. Хорошо перемешать, если творог крупнозернистый, взбить блендером или размять вилкой.

    Тесто раскатать на посыпанном мукой столе или разделочной доске в виде продолговатых жгутиков, и нарезать кусочками поперек толщиной 1.5 см.


    Отварить вареники в кипящей, подсоленной воде около 2 минут после второго закипания. Вынуть из воды шумовкой, выложить в форму для запекания.




    Сметану взбить со столовой ложкой сахара, полить сверху вареники.


    Сверху вареников со сметаной посыпать тертым шоколадом и отправить в духовку на 10 минут при 200 градусах.






    Рекомендуем: Ленивые вареники
    Ленивые вареники

     

    Ингредиенты:

    Творог — 100 гр.
    Яйцо — 1 шт (небольшое).
    Сметана — 1 ст.л.
    Мука — ок. 100 гр.
    Соль, сахар — по вкусу.

    На 1 порцию. 1. Творог тщательно размять вилкой, добавить яйцо, немного соли, сахар. Перемешать. 2. Добавить 50-70 гр.муки (для получения густого теста). Тщательно вымешать тесто (остаток муки использовать для посыпания стола). 3. Сделать небольшие лепешки (диаметр 1-2 см). Опустить в кипящую воду, варить 5-7 мин. При подаче заправить сметаной или вареньем (по возрасту ребенка).

      Это блюдо можно предложить ребенку старше 1 года.

      Приятного аппетита!



    Самое вкусное

    Посетители