Рецепт тацики
Рецепт тацики


Ингредиенты для тацики :
сметана - 300 миллилитров
огурцы - 2 штуки
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 2 столовые ложки
молотые грецкие орехи - 2 чайные ложки
лимонный сок - 1 чайная ложка
соль  
Способ приготовления тацики :
Почистите огурцы, натрите их на мелкой тёрке. Потом выложите огуречную массу на с марлю и отожмите сок.
Затем почистите чеснок и измельчите его на чесночнице. Соедините в миске огуречную и чесночную массу, добавьте грецкие орехи с солью, лимонным соком и сметаной. Потом добавьте оливковое масло и всё хорошо перемешайте.
Поставьте в холодильник минимум на 5 часов. Потом достаньте из холодильника, разлейте тацики по тарелкам и можете подавать на стол.



Рекомендуем: Новогодний рецепт кальмаров, фаршированных сыром
Новогодний рецепт кальмаров, фаршированных сыром

Ингредиенты для кальмаров, фаршированных сыром :

кальмары - 600 граммов

варёные яйца – 4 штуки

плавленные сырки – 3 штуки

майонез - 3 столовые ложки

сок 1 лимона

чеснок  

свежая зелень  

листья салата для украшения

соль  

Способ приготовления кальмаров, фаршированных сыром :

Почистите тушки кальмара, помойте и варите в кипящей воде на протяжении 5 минут, подсолив её и влив в неё лимонный сок. Потом достаньте кальмары из воды и охладите.

Выложите плавленные сырки в неглубокую миску и разомните их с майонезом  в  блендере до получения однородной массы. Затем положите натёртые на мелкой тёрке варёные яйца, мелко нарезанную зелень и измельчённый с помощью чесночницы чеснок.

Всё перемешайте, чтобы получилась однородная смесь, после чего плотно нафаршируйте кальмары полученной массой. Потом выложите кальмары на блюдо, застелив его листьями зелёного салата, украсьте зеленью и можете подавать на праздничный стол.    


Самое вкусное

Посетители