Запеченный картофель с соусом
Запеченный картофель с соусом



Запеченный картофель с соусом болоньезе и тертым сыром . Приятного аппетита!

Рецепт Запеченный картофель с соусом

Приготовить Запеченный картофель с соусом 

Приготовить картофель в мундире. Очистить, нарезать ломтиками или полумесяцами (для жарки), толщиной 0,5 см, посолить слегка и положить в смазанную маслом форму для выпечки.

В глубокой сковороде тушить в небольшом количестве масла нарезанный лук, морковь и зеленый перец. Добавить мясной фарш и обжарить почти до готовности.
Добавить нарезанные помидоры и тушить в течение 10-15 минут . Добавить нарезанный базилик, соль, перец и тмин по вкусу.
Эту смесь вылить на картофель. Запекать в течение 10 минут на среднем огне до выпаривания соуса. За минуту перед извлечением из духовки, посыпать сыром.
Можно подготовить и следующий вариант блюда: первым обжарить картофель в масле, затем залить приготовленным соусом и дополнительные посыпать сыром!

Продукты для Запеченный картофель с соусом 

Картофель  1 кг
Лук  1 шт
Морковь  1 шт
Зеленый болгарский перец  1 шт
Помидоры  1 кг
Фарш  500 г
Соль по вкусу
Тмин по вкусу
Перец по вкусу
Несколько веточек свежего базилика
Растительное масло  3-4 столовые ложки
Тертый сыр  100 г

Вкусный Запеченный картофель с соусом готов!




Рекомендуем: Картофель фаршированный запеченный
Картофель фаршированный запеченный

Картофель - овощ универсальный, всегда под рукой, да и готовить его просто. Давайте зафаршируем его и запечем в духовке. Ингредиенты:
картофель молодой 6 штук
палочки крабовые 150 граммов
зелень петрушки 20 граммов
зелень укропа 10 граммов
майонез 4 ст. ложки
сыр твердый тертый 4 ст. ложки
перец красный молотый по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Картофель проколите в нескольких местах, запекайте 15 минут, охладите.
Каждый клубень разрежьте пополам, из середины выньте мякоть, оставляя стенки толщиной 5 мм, посолите, поперчите. Крабовые палочки нашинкуйте соломкой, добавьте рубленую зелень, майонез, перемешайте. Наполните полученной массой половинки картофеля. Фаршированный картофель посыпьте сыром, запекайте 7 минут.
При подаче картофель выложите на листья зеленого салата.
Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители