Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами


Вкусные салаты с курицей – это всегда просто и быстро. Они хороши и как праздничные, и «на скорую руку», и как салаты для домашнего обедаужина. Для праздничного стола их нужно соответствующе украсить (посмотрите новогодние с фото). Или подать в необычной посуде, например, в сырной корзинке или как этот салат с курицей и ананасами, который и будем готовить.
  Продукты:

  • грудка куриная (или просто куриное мясо) – 400 грамм
  • креветки – 200 грамм
  • ананас – 1
  • авокадо – 1
  • масло растительное – для обжаривания (1-2 ст.ложки)

Заправка:
  • майонез чистый или с добавлением сметаны – 150 грамм
  • соль

Приготовление:

куриную грудку нарезать тонкими и не очень длинными полосками. Поставить сковороду на плиту, налить масло растительное, разогреть немного и положить куриное мясо. Жарим до готовности. В самом конце можно посолить.

Авокадо очистить, мякоть нарезать кубиками, лучше небольшими. Кстати оставшиеся «лодочки» можно также приспособить для подачи.

Ананас будет у нас салатником, поэтому его нужно разрезать пополам вдоль (немного не пополам, а так, чтобы в одной из частей остался «хвост»). Мякоть вынуть из обеих частей и нарезать ее также кубиками. Кстати, пирог с ягодами будет очень вкусный, если положить и кусочки ананаса.

Креветки, если они замороженные, разморозить и, если неочищенные, почистить. Небольшие можно оставить так, а крупные разрезать пополам. Несколько штук оставить для украшения.

Все продукты сложить в миску, добавить заправку и перемешать.

положить в половинку ананаса подготовленные ингредиенты, украсить креветками и зеленью и подавать.

Если вам нравится сочетание креветок и ананаса, то посмотрите и салат с креветками и ананасами.




Рекомендуем: Салат с креветками
Салат с креветками

Обычно для приготовления салатов используются вареные овощи. Но не менее вкусным получится блюдо, если овощи, например, поджарить или приготовить их на гриле — аромат таких овощей придаст любому салату пикантности. Этот рецепт салата с креветками как раз такой: все овощи и креветки нужно будет обжарить, но прежде замариновать. Итак, салат с креветками, рецепт.

Продукты:

  • креветки вареные — 300 грамм
  • баклажан — 1 средний
  • лук красный — 1 небольшой
  • огурцы свежие — 200 грамм
  • перец сладкий — 1 большой
  • помидоры свежие черри — 150 грамм
  • сыр Фета — 150 грамм
  • лимон — половинка

С креветками очень вкусные салаты:

  • салат с креветками и кукурузой
  • салат с авокадо и креветками
  • салат с креветками и сыром

Заправка:
  • масло оливковое — 50 мл

Приготовление:

креветки очистить и положить в глубокую посуду. Если они свежие, то отварите, остудите и почистите.

Сделать маринад и залить им креветки. Маринад делается следующим образом: выжать сок лимона добавить ложку масла, можете добавить свои любимые специи. Креветки отправить в холодильник примерно на 45 минут. После чего поджарить на гриле (или сухой раскаленной сковороде).

В отдельной посуде нужно замариновать перец и баклажаны, предварительно вымытые, очищенные и подготовленные: овощи нужно нарезать полоской. После маринования овощи пожарить на предварительно разогретой сковороде без масла или гриле.

Овощи смешать с креветками и остудить.

Помидоры нарезать половинками.

Сыр можно крупно натереть или нарезать маленькими кубиками.

Огурцы нарезать соломкой, предварительно почистив от кожуры.

лук нарезать тонкими полу- или кольцами.

к креветкам и овощам-гриль добавить помидоры и огурцы, сыр. перемешать, полить маслом. В качестве украшения отлично подойдет зелень (петрушка, кинза, укроп) в небольших количествах.


Самое вкусное

Посетители