Ширковок - молочный суп с тыквой
Ширковок - молочный суп с тыквой


Ингредиенты для супа с тыквой
  • На 200 гр тыквы - 1/3 стакана риса,
  • 1 литр молока,
  • Соль по вкусу.
Рецепт супа с тыквой

Сладкую тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. 
Добавьте тыкву в кастрюлю, добавить промытый рис, залейте водой, чтобы покрыла содержимое примерно на один см. Посолить по вкусу. Варить на среднем огне до готовности риса. 
Когда приготовиться слейте воду, залейте молоком и проварите ещё десять минут. В конце, погасить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
Подавать на завтрак или в другое время.




Рекомендуем: Макароны с тыквой и филе индейки
Макароны с тыквой и филе индейки
Ингредиенты
  • 500 г филе индейки (или куриного филе)
  • 300 г тыквы (очищенной)
  • 150 г макаронных изделий
  • 50 г сыра
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Приготовление
Тыква придает блюду сочность и аромат. Желательно использовать несладкую тыкву.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Филе нарезать небольшими кусочками.

Тыкву нарезать кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить филе, жарить около 15 минут.

Добавить тыкву, посолить, поперчить.
Накрыть крышкой, жарить около 15 минут.

Макароны отварить до готовности (так, как указано на упаковке).

Готовые макароны добавить к филе с тыквой, перемешать.
При подаче посыпать сыром.

Приятного аппетита.


Самое вкусное

Посетители